কোষের গঠন ও কার্যাবলী —
সম্পূর্ণ বাংলা গাইড
প্রোক্যারিওটিক ও ইউক্যারিওটিক কোষ, সকল অঙ্গাণুর কাজ, উদ্ভিদ ও প্রাণী কোষের পার্থক্য, কোষ বিভাজন এবং MCQ প্র্যাকটিস — একটি ব্লগেই সব।
কোষ কী? আবিষ্কারের ইতিহাস
একটু ভাবুন — আমাদের শরীর কীভাবে তৈরি? হাত, পা, হৃদয়, মস্তিষ্ক — সবকিছুর মূলে রয়েছে অসংখ্য ক্ষুদ্র একক। এই একককেই বলা হয় কোষ (Cell) — জীবনের সবচেয়ে ছোট কার্যকরী একক। একটি মানবদেহে প্রায় ৩৭ ট্রিলিয়ন কোষ রয়েছে!
১৬৬৫ সালে ব্রিটিশ বিজ্ঞানী রবার্ট হুক (Robert Hooke) তাঁর নিজের তৈরি মাইক্রোস্কোপ দিয়ে
কর্কের পাতলা টুকরায় ছোট ছোট খোপ দেখেন এবং নাম দেন "cell" (ল্যাটিন: cella = ছোট ঘর)।
তবে জীবন্ত কোষ প্রথম দেখেন আন্টোনি ভ্যান লিউয়েনহুক (Anton van Leeuwenhoek) ১৬৭৪ সালে।
কোষবিদ্যা (Cytology) হলো বিজ্ঞানের সেই শাখা যেখানে কোষের গঠন, কার্যাবলী ও বিভাজন নিয়ে আলোচনা করা হয়। WB Upper Primary TET, NEET, SSC ও CBSE Class 8–10 সব পরীক্ষায় কোষ থেকে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন আসে। এই বিষয়ে ভালো প্রস্তুতি নিতে দেখুন আপার প্রাইমারি TET বিজ্ঞান প্র্যাকটিস সেট।
চিত্র: একটি সাধারণ প্রাণী কোষের বিভিন্ন অঙ্গাণু
কোষ তত্ত্ব (Cell Theory)
১৮৩৮–৩৯ সালে জার্মান বিজ্ঞানী শ্লাইডেন (Schleiden) ও শোয়ান (Schwann) কোষ তত্ত্বের প্রথম প্রস্তাব করেন। পরে ভির্খো (Virchow) ১৮৫৫ সালে এটি সম্পূর্ণ করেন।
১. প্রতিটি জীবন্ত প্রাণী এক বা একাধিক কোষ দিয়ে তৈরি।
২. কোষ হলো জীবনের সবচেয়ে ছোট কার্যকরী ও গঠনগত একক।
৩. প্রতিটি নতুন কোষ পূর্ববর্তী কোষ বিভাজনের মাধ্যমে তৈরি হয়।
(Omnis cellula e cellula — ভির্খো)
ভাইরাস কোষ তত্ত্বের ব্যতিক্রম — এরা কোষ ছাড়াও বংশবিস্তার করতে পারে না, তাই এরা জীবন্ত কি মৃত তা নিয়ে বিতর্ক আছে।
প্রোক্যারিওটিক বনাম ইউক্যারিওটিক কোষ
পৃথিবীর সমস্ত কোষকে দুটি মূল শ্রেণিতে ভাগ করা যায় — নিউক্লিয়াসের গঠনের ভিত্তিতে। এই পার্থক্য বোঝাটা TET ও NEET পরীক্ষার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
| বৈশিষ্ট্য | প্রোক্যারিওটিক কোষ | ইউক্যারিওটিক কোষ |
|---|---|---|
| নিউক্লিয়াস | সুগঠিত নিউক্লিয়াস নেই (nucleoid region) | সুগঠিত নিউক্লিয়াস আছে |
| ঝিল্লি-আবদ্ধ অঙ্গাণু | অনুপস্থিত | উপস্থিত (মাইটোকন্ড্রিয়া, ER ইত্যাদি) |
| আকার | ছোট (১–১০ µm) | বড় (১০–১০০ µm) |
| DNA | বৃত্তাকার, একটিমাত্র ক্রোমোজোম | রৈখিক, একাধিক ক্রোমোজোম |
| রাইবোজোম | ৭০S | ৮০S (সাইটোপ্লাজমে) |
| কোষ প্রাচীর | পেপটিডোগ্লাইকান (ব্যাকটেরিয়ায়) | সেলুলোজ (উদ্ভিদে), চিটিন (ছত্রাকে) |
| উদাহরণ | ব্যাকটেরিয়া, সায়ানোব্যাকটেরিয়া | মানুষ, উদ্ভিদ, ছত্রাক, প্রোটোজোয়া |
🎯 WB TET বিজ্ঞান MCQ প্র্যাকটিস করুন বিনামূল্যে!
রেজিস্ট্রেশন করুন এবং পান কোষবিদ্যা সহ সমস্ত জীববিজ্ঞান টপিকের উপর হাজার হাজার MCQ
🆓 এখনই বিনামূল্যে রেজিস্ট্রেশনকোষের অঙ্গাণু – গঠন ও কার্যাবলী
ইউক্যারিওটিক কোষে বিভিন্ন কাজের জন্য বিভিন্ন অঙ্গাণু (organelle) থাকে — ঠিক যেমন আমাদের শরীরে বিভিন্ন অঙ্গ আলাদা কাজ করে। প্রতিটি অঙ্গাণু জানুন, কারণ TET পরীক্ষায় এগুলি থেকে সরাসরি প্রশ্ন আসে।
কোষের নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র। DNA ধারণ করে এবং কোষের সমস্ত কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে। নিউক্লিয়ার ঝিল্লি দ্বারা আবৃত।
কোষের মস্তিষ্কATP উৎপাদন করে কোষকে শক্তি সরবরাহ করে। অ্যারোবিক শ্বাসক্রিয়া এখানে ঘটে। নিজস্ব DNA আছে।
🏭 কোষের শক্তিঘরসালোকসংশ্লেষণের স্থান। ক্লোরোফিল ধারণ করে। শুধুমাত্র উদ্ভিদ ও শৈবাল কোষে থাকে। নিজস্ব DNA আছে।
শুধু উদ্ভিদ কোষেরাফ ER: প্রোটিন সংশ্লেষণ। স্মুথ ER: লিপিড ও স্টেরয়েড সংশ্লেষণ, ডিটক্সিফিকেশন। পরিবহন নেটওয়ার্ক।
কোষের পরিবহন ব্যবস্থাপ্রোটিন ও লিপিড প্যাকেজিং ও মডিফিকেশন করে। ক্ষরণ প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে।
কোষের ডাক বিভাগহাইড্রোলাইটিক এনজাইম ধারণ করে। পুরনো ও ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্গাণু ও জীবাণু হজম করে (Autophagy)।
আত্মঘাতী থলেপ্রোটিন সংশ্লেষণের স্থান। সব ধরনের কোষে থাকে। প্রোক্যারিওটে ৭০S, ইউক্যারিওটে ৮০S।
প্রোটিন কারখানাউদ্ভিদ কোষে একটি বড় কেন্দ্রীয় ভ্যাকুওল থাকে যা কোষের ৯০% পর্যন্ত দখল করে। জল ও বর্জ্য সঞ্চয় করে।
উদ্ভিদে বড়, প্রাণীতে ছোটউদ্ভিদ কোষে সেলুলোজ দিয়ে তৈরি কঠিন প্রাচীর। কোষকে আকৃতি ও সুরক্ষা দেয়। প্রাণী কোষে অনুপস্থিত।
শুধু উদ্ভিদ/ছত্রাকেকোষ বিভাজনের সময় স্পিন্ডল ফাইবার গঠনে সহায়তা করে। শুধুমাত্র প্রাণী কোষ ও কিছু নিম্নশ্রেণির উদ্ভিদে থাকে।
প্রাণী কোষে উপস্থিতশুধু উদ্ভিদ কোষে। ক্লোরোপ্লাস্ট (সবুজ), ক্রোমোপ্লাস্ট (রঙিন), লিউকোপ্লাস্ট (বর্ণহীন, শ্বেতসার সঞ্চয়)।
শুধু উদ্ভিদ কোষেবিষাক্ত হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড ভেঙে ফেলে। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাকে অংশ নেয়। কোষ পরিষ্কার রাখে।
বিষমুক্তকরণ কেন্দ্রউদ্ভিদ কোষ ও প্রাণী কোষের পার্থক্য
উদ্ভিদ ও প্রাণী উভয়ই ইউক্যারিওটিক কোষ দিয়ে তৈরি, কিন্তু তাদের মধ্যে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য আছে। এই পার্থক্যগুলি TET, NEET ও SSC-সহ সব পরীক্ষায় বারবার আসে।
| বৈশিষ্ট্য | 🌿 উদ্ভিদ কোষ | 🐾 প্রাণী কোষ |
|---|---|---|
| কোষ প্রাচীর | উপস্থিত (সেলুলোজ) | অনুপস্থিত |
| ক্লোরোপ্লাস্ট | উপস্থিত (সালোকসংশ্লেষণ) | অনুপস্থিত |
| ভ্যাকুওল | একটি বড় কেন্দ্রীয় ভ্যাকুওল | অনেক ছোট ভ্যাকুওল |
| সেন্ট্রিওল | সাধারণত অনুপস্থিত | উপস্থিত |
| লাইসোজোম | বিরল | সাধারণত উপস্থিত |
| আকৃতি | নির্দিষ্ট (আয়তাকার) | অনির্দিষ্ট (গোলাকার/অনিয়মিত) |
| প্লাস্টিড | উপস্থিত | অনুপস্থিত |
| সাইটোকাইনেসিস | Cell plate গঠনের মাধ্যমে | Cleavage furrow এর মাধ্যমে |
মনে রাখুন "উদ্ভিদ কোষে বেশি আছে" — কোষ প্রাচীর, ক্লোরোপ্লাস্ট, বড় ভ্যাকুওল, প্লাস্টিড। "প্রাণী কোষে বেশি আছে" — সেন্ট্রিওল, লাইসোজোম।
কোষ ঝিল্লি ও পদার্থ পরিবহন
কোষ ঝিল্লি (Plasma membrane) হলো কোষের বাইরের স্তর যা কোষের ভেতরে ও বাইরের পদার্থের চলাচল নিয়ন্ত্রণ করে। এটি ফসফোলিপিড দ্বিস্তর (Phospholipid bilayer) দিয়ে তৈরি।
Fluid Mosaic Model
১৯৭২ সালে সিঙ্গার ও নিকলসন (Singer & Nicolson) কোষ ঝিল্লির Fluid Mosaic Model প্রস্তাব করেন। এই মডেলে ঝিল্লিকে একটি তরল দ্বিস্তরের মধ্যে প্রোটিন ভেসে থাকার মতো চিত্রিত করা হয়।
পদার্থ পরিবহনের প্রকারভেদ
বেশি ঘনত্ব থেকে কম ঘনত্বের দিকে পদার্থের স্বতঃস্ফূর্ত গতি। শক্তির প্রয়োজন নেই।
Passive Transportঅর্ধভেদ্য ঝিল্লির মধ্য দিয়ে দ্রাবকের (জল) চলাচল — কম ঘনত্ব থেকে বেশি ঘনত্বের দিকে।
Passive Transportকম ঘনত্ব থেকে বেশি ঘনত্বের দিকে — শক্তি (ATP) খরচ করে। Na⁺-K⁺ পাম্প উদাহরণ।
ATP ব্যবহার করেমাইটোসিস কোষ বিভাজন (সমবিভাজন)
মাইটোসিসে একটি মাতৃকোষ থেকে দুটি অভিন্ন অপত্যকোষ তৈরি হয়। দেহকোষের বৃদ্ধি, ক্ষত নিরাময় ও অযৌন প্রজনন মাইটোসিসের মাধ্যমে হয়। ক্রোমোজোম সংখ্যা মাতৃকোষের মতোই থাকে (2n → 2n)।
বিভাজনের প্রস্তুতি। DNA অনুলিপি (S-phase), কোষ বৃদ্ধি।
ক্রোমাটিন সংকুচিত হয়ে ক্রোমোজোম তৈরি। স্পিন্ডল গঠন শুরু।
ক্রোমোজোম বিষুবীয় তলে সারিবদ্ধ হয়। সবচেয়ে ভালো গণনার পর্যায়।
ক্রোমাটিড আলাদা হয়ে দুই মেরুতে চলে যায়।
নিউক্লিয়ার ঝিল্লি পুনর্গঠিত হয়। দুটি নিউক্লিয়াস তৈরি।
সাইটোপ্লাজম বিভাজিত হয়ে দুটি পূর্ণ কোষ তৈরি।
মিয়োসিস কোষ বিভাজন (হ্রাসবিভাজন)
মিয়োসিসে একটি ডিপ্লয়েড কোষ (2n) থেকে চারটি হ্যাপ্লয়েড কোষ (n) তৈরি হয়। এটি যৌন প্রজনন কোষ (শুক্রাণু, ডিম্বাণু) তৈরিতে ঘটে। মিয়োসিসে বংশগত বৈচিত্র্য (genetic diversity) সৃষ্টি হয়।
| বৈশিষ্ট্য | মাইটোসিস | মিয়োসিস |
|---|---|---|
| অপত্যকোষ সংখ্যা | ২টি | ৪টি |
| ক্রোমোজোম সংখ্যা | অপরিবর্তিত (2n→2n) | অর্ধেক (2n→n) |
| ঘটার স্থান | দেহকোষ | জনন কোষ |
| উদ্দেশ্য | বৃদ্ধি ও মেরামত | গ্যামেট উৎপাদন |
| ক্রসিং ওভার | ঘটে না | ঘটে (বৈচিত্র্য সৃষ্টি) |
| বিভাজনের সংখ্যা | ১টি | ২টি (Meiosis I ও II) |
অ্যামাইটোসিস বা প্রত্যক্ষ বিভাজন ব্যাকটেরিয়া ও কিছু এককোষী জীবে দেখা যায়। এখানে কোনো মাকুতন্তু বা স্পিন্ডল ফাইবার তৈরি হয় না — নিউক্লিয়াস সরাসরি দুভাগ হয়ে যায়।
📝 NEET বা ANM/GNM পরীক্ষা দিচ্ছেন?
MyTestSeries-এ বিনামূল্যে রেজিস্ট্রেশন করুন — কোষবিদ্যার উপর পূর্ণ MCQ সেট ও বিস্তারিত ব্যাখ্যা পান
🆓 ফ্রি রেজিস্ট্রেশন – এখনই শুরু করুনকোষের গঠন ও কার্যাবলী – MCQ প্র্যাকটিস সেট
নিচের প্রশ্নগুলি WB TET, NEET ও SSC পরীক্ষার ধাঁচে তৈরি। প্রতিটি প্রশ্নের উত্তর ও ব্যাখ্যা "উত্তর দেখুন" বাটনে ক্লিক করলে পাবেন। আরও বিস্তারিত প্র্যাকটিসের জন্য দেখুন TET বিজ্ঞান প্র্যাকটিস সেট।
এই ১০টি প্রশ্নের পাশাপাশি জীববিজ্ঞান, পদার্থ ও রসায়নের আরও ৩৫টি MCQ পেতে দেখুন: আপার প্রাইমারি TET বিজ্ঞান প্র্যাকটিস সেট (৪৫ MCQ)। অথবা বিনামূল্যে রেজিস্ট্রেশন করে MyTestSeries অ্যাপে সীমাহীন MCQ প্র্যাকটিস করুন।
🎯 পরীক্ষার জন্য অবশ্যই মনে রাখুন
কোষ আবিষ্কার: রবার্ট হুক ১৬৬৫। জীবন্ত কোষ: লিউয়েনহুক ১৬৭৪।
মাইটোকন্ড্রিয়া = শক্তিঘর। ক্লোরোপ্লাস্ট = সালোকসংশ্লেষণ। রাইবোজোম = প্রোটিন কারখানা।
প্রাণী কোষে সেন্ট্রিওল থাকে, উদ্ভিদে সাধারণত নেই। উদ্ভিদে ক্লোরোপ্লাস্ট, বড় ভ্যাকুওল, কোষ প্রাচীর।
প্রোক্যারিওট: ৭০S রাইবোজোম। ইউক্যারিওট: ৮০S। ব্যাকটেরিয়া প্রোক্যারিওটিক।
মেটাফেজ পর্যায়ে ক্রোমোজোম সবচেয়ে স্পষ্ট ও গণনাযোগ্য।
মিয়োসিসে ক্রসিং ওভার ঘটে → বংশগত বৈচিত্র্য। মাইটোসিসে ঘটে না।
লাইসোজোম = আত্মঘাতী থলে। গলগি বডি = কোষের ডাক বিভাগ।
ভাইরাস কোষ তত্ত্বের ব্যতিক্রম। মাইটোকন্ড্রিয়া ও ক্লোরোপ্লাস্টে নিজস্ব DNA আছে।
সাধারণ প্রশ্নোত্তর (FAQ)
কোষ (Cell) হল জীবনের সবচেয়ে ক্ষুদ্র কার্যকরী এবং গঠনমূলক একক। প্রতিটি জীবের শরীর এক বা একাধিক কোষ দিয়ে তৈরি। ১৬৬৫ সালে রবার্ট হুক প্রথম কোষ আবিষ্কার করেন কর্কের পাতলা টুকরায় মাইক্রোস্কোপ দিয়ে পর্যবেক্ষণ করে।
প্রোক্যারিওটিক কোষে সুগঠিত নিউক্লিয়াস নেই এবং ঝিল্লি-আবদ্ধ অঙ্গাণু অনুপস্থিত। ইউক্যারিওটিক কোষে সুগঠিত নিউক্লিয়াস ও বিভিন্ন ঝিল্লি-আবদ্ধ অঙ্গাণু আছে। ব্যাকটেরিয়া প্রোক্যারিওটিক, মানুষ ও উদ্ভিদ ইউক্যারিওটিক।
মাইটোকন্ড্রিয়াকে কোষের শক্তিঘর বলা হয় কারণ এখানে অ্যারোবিক শ্বাসক্রিয়ার মাধ্যমে গ্লুকোজ থেকে ATP (অ্যাডিনোসিন ট্রাইফসফেট) তৈরি হয়। ATP হলো কোষের শক্তির মুদ্রা।
(১) উদ্ভিদ কোষে কোষ প্রাচীর আছে, প্রাণী কোষে নেই। (২) উদ্ভিদ কোষে ক্লোরোপ্লাস্ট আছে, প্রাণী কোষে নেই। (৩) উদ্ভিদ কোষে একটি বড় কেন্দ্রীয় ভ্যাকুওল থাকে, প্রাণী কোষে ছোট ভ্যাকুওল থাকে।
মাইটোসিসে ১টি কোষ থেকে ২টি অভিন্ন ডিপ্লয়েড কোষ তৈরি হয় (দেহকোষ বৃদ্ধিতে)। মিয়োসিসে ১টি কোষ থেকে ৪টি হ্যাপ্লয়েড কোষ তৈরি হয় (গ্যামেট উৎপাদনে)। মিয়োসিসে ক্রসিং ওভার ঘটে যা মাইটোসিসে ঘটে না।
WB Upper Primary TET-এ বিজ্ঞান বিভাগে জীববিজ্ঞান থেকে সর্বাধিক প্রশ্ন আসে। কোষবিদ্যা (Cell Biology) থেকে সরাসরি ৩–৫টি MCQ আসতে পারে। কোষের অঙ্গাণু, বিভাজন, উদ্ভিদ-প্রাণী পার্থক্য এবং কোষ তত্ত্ব সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
আরও পড়ুন – সম্পর্কিত ব্লগ
সেরা Test Series – এখনই শুরু করুন
কোষবিদ্যা সহ সম্পূর্ণ বিজ্ঞান সিলেবাস প্র্যাকটিস করুন। নিচের পরীক্ষাগুলির জন্য বিশেষ মক টেস্ট সিরিজ পাওয়া যাচ্ছে:
🏆 আর দেরি নয়! আজই শুরু করুন!
২ কোটিরও বেশি শিক্ষার্থী MyTestSeries বেছে নিয়েছেন। বিনামূল্যে যোগ দিন ও কোষবিদ্যা সহ সম্পূর্ণ বিজ্ঞান সিলেবাস MCQ প্র্যাকটিস করুন।
🆓 বিনামূল্যে রেজিস্ট্রেশন করুন এখনইMyTestSeries বিজ্ঞান বিশেষজ্ঞ টিম
আমাদের বিজ্ঞান বিশেষজ্ঞ দল WB TET, NEET, SSC ও CBSE পরীক্ষার জন্য বাংলায় মানসম্পন্ন অধ্যয়ন সামগ্রী তৈরি করে। আরও বিজ্ঞান আর্টিকেল পড়তে দেখুন: বাংলা বিভাগ ও TET বিজ্ঞান সেকশন।
